选择适合的硬盘对于服务器的性能和可靠性至关重要。在选择戴尔服务器硬盘时，需要考虑以下几个因素：
硬盘类型：在戴尔服务器上，最常见的硬盘类型包括传统机械硬盘（HDD）和固态硬盘（SSD）。传统机械硬盘价格相对较低，容量较大，适合存储大量数据。固态硬盘具有更快的读写速度和更低的延迟，适合处理大量的随机访问请求，提高服务器的响应速度。
容量要求：根据服务器的用途和预期数据量，选择适当的硬盘容量。如果服务器需要存储大量的文件和数据库，较大容量的硬盘是必要的。一般来说，戴尔服务器硬盘的容量可从几百GB到数TB不等。
性能要求：根据服务器的工作负载，选择适合的硬盘性能。对于需要高读写速度的应用，如虚拟化、数据库和大规模数据分析，选择具有较高写入和读取速度的硬盘。此外，考虑硬盘的缓存大小和转速，较大的缓存和更高的转速可以提高硬盘的性能。
可靠性和耐用性：服务器通常需要长时间运行，并承载关键业务。因此，选择可靠性高的硬盘至关重要。戴尔服务器硬盘通常具有较高的可靠性和耐用性，具有更长的寿命和较低的故障率。
综上所述，选择戴尔服务器配备什么硬盘取决于服务器的使用场景、性能要求和存储需求。对于需要较高性能和低延迟的应用，可以选择固态硬盘。对于需要存储大量数据的应用，可以选择传统机械硬盘。同时，需要考虑硬盘的容量、性能、可靠性和耐用性，以充分满足服务器的需求。最好根据具体需求和预算进行综合权衡，选择适合的硬盘。