炒蛇肉的家常做法

炒蛇肉的家常做法：

1. 蛇肉切片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入蛇肉煸炒至变色。

4. 加入适量的生抽、老抽、糖、醋、料酒、清水，翻炒均匀。

5. 加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜，翻炒均匀即可。

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